从你自己的室内花园采摘新鲜的香草，让你的夏日大餐更加丰富美味。
当你可以买到香草并种植自己的植物时，为什么还要每周花钱从杂货店买新鲜的香草呢？活的植物不仅价格便宜，而且一年四季都能提供新鲜的味道，而且可以在你的厨房里种植。
虽然在室外的花园里或容器里种植香草更容易，因为它们能获得更多的阳光，也不太可能受到害虫的侵扰，但室内种植香草的便利是无可比拟的。客人会对厨房里的新鲜香草印象深刻。
1、选择香草
像百里香、罗勒、迷迭香和牛至这样的地中海草本植物是最常在厨房里使用的，但在室内种植它们就有点棘手了，因为它们需要大量的阳光，如果土壤太潮湿，它们就会受到影响。如果你种植这些草本植物，要么用生长灯提供补充光，要么每个月在户外种植额外的植物样本，并将它们轮流种植。
对于室内花园来说，最简单种植的香草是薄荷、韭菜和越南芫荽，因为它们不像其他香草那样需要大量的阳光。薄荷是一个很好的开始，因为它特别易于在土壤中生长。
如果你喜欢烹饪泰国菜和其他南亚菜，那么像姜黄、生姜、柠檬草、箭根和酸橙等异国热带草本植物也值得在室内尝试。
2、光和位置
厨房是种植草本植物的理想场所，因为它们很容易被迅速剪断。把它们放在阳光充足的窗台上，每天至少有四个小时的日照，避免放在热的地方，比如靠近火炉或上面有蒸笼的地方。
如果你没有足够的空间或窗户，不要担心。使用全光谱生长计时器，以帮助您的香草茁壮成长，远离黑暗的位置。
人工照明还可以使植物垂直生长在阳光无法到达的地方，比如昏暗的角落或有朝北窗户的房间。在悬挂的篮子里、壁挂式的垂直园艺袋里或各种各样的工具里种植香草，由于垂直园艺最近很流行，这些工具最近都可以用。有了正确的位置，你可以获得一面墙的香草。
3、种植
www.meifang8.com在室内种植香草只需要四件事，一株健康的植物、一个有排水孔的容器、新鲜的盆栽混合物和一个阳光充足的地方。
植物本身应该是健康的，没有任何疾病或害虫。从园艺中心购买一株植物时，把它从花盆里拔出来，以确保根是结实的白色的。
您可以使用多种类型的容器，从重新使用的过滤器到可靠的赤陶罐。重要的是它们有一个排水洞，这样水就可以排出去而不会腐蚀根部。如果你的罐子还没有排水洞，考虑钻一个，或者只是用它作为一个有吸引力的“贮藏罐”来隐藏一个排水洞。
一种基本的盆栽混合物对大多数香草都有效，不过你可以通过在地中海植物如百里香和迷迭香中添加珍珠岩或仙人掌混合物来促进排水。
4、浇水
如果你在厨房里做园艺，在水槽里给植物浇水，水龙头开着，这样盆栽混合物就不会被冲走。否则，就用喷壶吧。
由于杀死草本植物(或任何室内植物)的主要原因是浇水过多，保持盆栽混合物刚刚湿润的状态，并确保花盆有排水孔，这样水就不会呆在那里腐烂根部。
5、害虫
真菌蚊是最常见的害虫，但由于它们以腐烂的死根为食，它们大多只是植物衰退的症状。要么减少浇水，要么把植物带到户外一段时间，让它恢复健康。
6、维护
如果你经常修剪和使用香草，那么就没有必要担心修长的茎。然而，如果你最近一直依赖外卖而不是烹饪，修剪掉杂草丛生的草本植物，把它们的茎插在一个小花瓶里。
任何有根的茎都可以移植到一盆新鲜的土壤中，长成一株新的植物来代替那些苦苦挣扎的植物，或送给朋友。如果一段时间后你的香草看起来没那么有活力，在盆栽混合物中加入缓释肥料。
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