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我知道我家里彩色花岗岩台面是过时的，但我会为它们辩护到最后，因为它们斑驳的外表隐藏了指纹和食物的碎片，我不必每次做饭时都小心翼翼地擦拭我的台面。所以我还没有察觉到这样的台面有什么不好之处，直到上午11:30左右，当窗户的光线正好以直角照射到柜台上时，才看到那些散落在台面的蘑菇、青葱或麦片，而且面包屑在台面上脱颖而出，太明显了。

不过，虽然我之前对我的花岗岩台面非常满意，但其他人却认为它们是设计界的丑小鸭。

来自纽约布鲁克林的设计师詹柯尔说：“我觉得花岗岩很可怕，我觉得花岗岩的典型图案不太讨人喜欢。它们让我想起了70年代那些怪异的、漆得很重的木制钟表和咖啡桌。”

事实上，人们非常讨厌花岗岩，他们的态度有一个缩写：ABG，或者“除了花岗岩以外的任何东西”都可以。所以，如果你要重新装修你美国住宅的厨房，这里有一些流行的台面替代品和来自一些房主的诚实意见可以供你参考。

1、石英

这是绕不开的话题，人们热衷于石英

休斯顿作家贝蒂娜·埃利亚斯·西格尔说：“我们最近购买的石英台面代替了原有的黑色花岗岩，我很高兴！”她不喜欢花岗岩，因为花岗岩会使她的厨房看起来很暗，但石英能把光线变亮很多。

她说：“我喜欢超干净、明亮的外观，即使是遭遇到最难看的污渍，比如红酒和铁锈，石英台面也能经得起考验不会被破坏。”

那么什么是石英呢？它是一种天然的石头，用颜料和聚合物树脂压碎并固化，以创造出最终的闪光特点，是很容易护理的表面。

泰勒·斯佩尔曼说：“白色石英台面非常棒，因为它们超级耐用，不具有天然石材的弱点。”他是一位室内设计师，是布拉沃电视节目《你的我的还是我们的》的联合主持人。

“天然的石头是多孔的，不会经得起像红酒这样的污渍的侵蚀，这对我来说是一个交易破坏者，”他说。

最流行的石英之一是凯撒斯通。

布鲁克林美食作家马特格罗斯坚持说道：“凯撒斯通看起来很不错，耐热，不需要经常护理，所以这对懒人来说是个不错的台面。”

据HomeAdvisor称，大多数石英台面在安装前每平方英尺的价格为50至80美元。

2、皂石

巴克敏斯特绿色有限责任公司摄

对纽约州北部的农场老板拉里萨·菲利普斯（larissa phillips）来说，皂石是厨房的优质表面。你可以直接从烤箱里把热锅放在柜台上，它足够平，可以擀出馅饼面团，而且她也喜欢它的样子。www.meifang8.com

她说：“它很容易刮伤，但这不是真正的问题。我只是训练孩子们不要直接在上面切东西就可以了。”

皂石确实需要一些保养，而且需要时不时地给它上油，让它看起来更漂亮一点。

根据HomeAdvisor的说法，在安装之前，皂石每平方英尺可以为您节省大约70到120美元。

3、纸石

纸石是最环保的台面选择之一。它是用再生纸和非石油树脂制成的，这使得拥有LEED认证绿色家园的房主的一个不错的选择。它可以用于你的美国新房中，既环保又能提升品位。

雪莱罗杰斯她是佛罗里达州的一位纪录片制作人，她很喜欢她的纸质柜台，因为它们比石英或大理石耐热、耐污染、无孔、触感更温暖。

根据您选择的颜色和尺寸，纸石的价格各不相同，但您通常可以以每平方英尺50到80美元的价格购买到。

4、大理石

圣克莱尔厨房的照片

如果你有无限的预算或者想要享受生活中更美好的东西，一定要选择大理石台面。与其他表面相比，它们是每平方英尺50到120美元的价格，它们还具有很高的维护性，不太耐刮擦或冲击。但是有些人，比如艾米·布兰克斯坦纽约皇后区的人们，他们以大理石随着时间的推移而磨损的方式而自豪。

“它很漂亮，我喜欢它，”她说。“我对保持它的原始性并不过分紧张，所以处理起来相当容易。”

像她这样轻松的态度似乎是关键，否则你可能会疯狂地试图防止污渍和薯条给大理石台面带来的损害。

布兰克斯坦说：“我只是想尽快把酸擦掉。”

如果你想在美国购房，不得不提醒你的是，厨房的台面选择很重要，无论是新房还是二手房，都应该设计成自己想要的风格。

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