美国各地,许多餐厅重启营业,但群聚染疫的情况频传;许多地方政府未要求有员工确诊的餐厅必须关闭,如何因应全凭业者自行决定。

在佛州的圣彼德堡市,波蓝德(Pete Boland)上周末忙着协助60名员工筛检新冠肺炎,但他12日得知,多名员工确诊后,决定再度关闭餐馆「Galley」 。
当天,他逐桌告知顾客,餐厅因为「安全因素」必须关闭,「我们不会试图隐瞒。」
在亚利桑纳州,马焦雷(Maggiore)餐饮集团位于亚凯迪亚(Arcadia)的哈许厨房(Hash Kitchen)发生有人在餐厅里接触到新冠病毒后,餐饮集团聘雇私人医师,为所有员工进行检测并关闭该餐厅。
从凤凰城到南卡罗来纳州的美特尔海滩(Myrtle Beach),从休士顿到奥兰多,大多数最近重启迎宾的餐厅又再度关闭
此次,不是担心可能接触病毒,而是已经有人确诊。
餐厅再度关门往往透过社群媒体宣布,考验业主的判断力。
许多州与地方当局并未要求有员工确诊的餐厅必须停业,餐厅如何做后续处理,全靠业主判断,包括全面消毒、通知确诊员工可能接触的顾客等。
新冠肺炎确诊案例持续在许多地区增加,不少餐厅业者亟欲补足避疫期间的损失,但许多餐厅员工担心染疫,而顾客害怕上门。
哈许厨房发言人艾瑞卡‧奈特(Erica Knight)说,老板决定暂时关闭,透过社群媒体提醒顾客并采取其他措施,包括雇用深层消毒清洁团队。
奈特说,「这是一个受人敬重的集团,他们试图在缺乏政府指示的情况下,自行树立典范,毕竟这里是西部荒野。」
波蓝德透过联邦疾病防治中心(CDC)和圣彼得堡市长办公室寻求协助,但他最仍得行决定如何应对确诊员工和其他职员,「没有剧本」。
纽约市周一重启估仅2成回办公室
曾是全美新冠病毒疫情最严重的疫区纽约市,在染疫和死亡人数持续下降,以及相关指标均达标准后,在22日如期进入重启计划的第二阶段,可以恢复更多的商业活动。
然而,大多企业仍不敢掉以轻心,来自纽约的房地产经纪人和房东皆认为,曼哈顿仅会有10%至20%的人,会在22日回到办公室上班。www.meifang8.com
位于纽约大都会三州地区(Tri-State Area)的房地产公司CBRE职行长玛莉安‧泰格(Mary Ann Tighe)表示,纽约市的居民到9月初劳工节以前,都不会恢复到全面回公司上班的状态,除非校园重启,才可能视情况而定。
目前纽约市有些公司仍决定不开放办公室,另一些公司则开放部分,或是让员工自行决定是否到公司上班。
但也有些产业已经蓄势待发准备恢复正常,如部分金融业者和一些房地产公司。
坐落于曼哈顿公园大道(Park Avenue)黄金地段的金融控股公司RFR,要求所有60名员工,必须一周内要有四天到公司上班。
资产管理公司Brookfield共700名的员工,该公司同样要求一半以上的职员22日回到办公室上班。
据纽约市独立预算办公室(New York City Independent Budget Office)4月底的估算,纽约市在第二季失业的人口高达47万5000人,几乎是一年的失业人口。

该单位预估,2021年的营业税收入将减少36.4%。
有些大型企业认为,员工在家工作的效果比预期的好,因此不急于要求员工回到公司上班。
据非营利企业房地产协会CoreNet Global最近的调查显示,仅15%的公司计划在未来六个月内,让所有员工恢复到疫情爆发前的正常状态;但38%的公司认为要全面恢复,至少需要一年的时间。
目前看来,大部分的纽约市居民仍不希望重回办公室上班,这也代表纽约市经济复苏的时间需要更长。
虽然复工后房东可以保持收租来源,但如果人们不回到办公室上班,恐怕对当地餐饮业、服饰店和酒吧的生意造成影响。
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