
每天早上,你可能会去楼下的早餐店买个三明治;隔壁是一家洗衣店,你过一个礼拜就会将上班衣物拿去送洗;再隔几间店铺则是理发店和宠物美容店,它们是帮助你和你家狗狗保持颜面清爽的好朋友。这些在地的小店家、小企业,你很难想像,没有它们,你的生活要怎么办。
为了防疫,加州、纽约等美国多个州纷纷颁布「居家令」(shelter-in-place),要求民众非必要勿离开家门,许多聚众的店家如餐厅、酒吧也被勒令暂时停业。《商业内幕》(Business Insider)报导,旧金山商家营业额已经掉了 7 成。
随着营收骤降,小企业开始无力支付员工薪水,只好遣散员工。虽然前景黯淡,许多店家仍发挥创意,快速转换成适合疫情期间经营的模式,展现小企业做为支撑社区民众的重要支柱角色。
美国国家广播公司(NBC)报导,旧金山一家披萨店乔凡尼原本只卖现成披萨和义大利杂货,现在则推出「披萨DIY 料理包」,装有起司、酱料和一球生面团,让顾客可以轻松拎回家自己做披萨。此外,店主托尼(Tony Gemignani)表示,他知道现在超市货架全空了,所以特意在店内放上卫生纸、牛奶、蛋、奶油等大家需要的产品来贩售。
《论坛报》(Tribune-Review)也报导,匹兹堡一家书店暂停实体营业后,店主阿兰(Arlan Hess)除了转向线上卖书,也与其他店家合作推出「疫情关怀礼包」,顾客透过邮件收取,打开后会发现有一本随机的书、2 个蜡烛和2 包茶包。
英国广播公司(BBC)则发现,本来做大型活动外烩生意的乔治亚(Georgia Bruce),现在改成把一盒盒热腾腾的食物装满一台行动餐车,贩售给社区里需要的人。乔治亚说,很多人没有能力囤货或是下厨,她就接到一位顾客的订单,要她帮忙送餐给正在居家隔离的年迈母亲。
疫情节制人们外出活动,更凸显小企业和社区顾客相互依赖的关系。根据《富比士》(Forbes)报导,纽约郊区出现由在地人推出的网站,上头罗列疫情期间社区居民可以如何从当地店面购物,并详细注明店家提供的外送、免下车服务。
全国广播公司(CNBC)报导,美国阿什维尔的小店主凯萨琳(Catherine Campbell)创建「阿什维尔加油」网站,在上头贩售各店家的礼物卡,也就是先付钱、以后再选购商品。她发现,真的有顾客愿意买礼物卡支援在地店家,代表社区经济的不可或缺。
英国的《独立报》(The Independent)则提供消费者如何支持在地商家的贴心小举动,例如去店家消费以后,在社群媒体上分享自己所买的东西,让其他人知道店还开着,进一步鼓励前往支持。www.meifang8.com
对此,美国商业杂志《Inc》也指出,这正是小店家彻底展现在地价值的时候──与社区顾客之间的紧密关系。该文作者收到一封住家附近义大利餐厅的信,除了说明餐食改为全面外带、向顾客保证「卫生机关认证」外,更令他感动的是,店家主动表明:「我们店里有一台消毒剂搅拌机,如果你带你的瓶子来,我们会免费帮你装满消毒剂。」透过一封思虑周到、体贴满分的信,小店家不只帮助自己在危机时刻维持现金流,更能让顾客产生归属感。
相比实体经济活动的急冻,线上生意则在疫情中大爆发。《纽约时报》(The New York Times)报导,亚马逊3 月中开出10 万个职缺,以处理洪流般的网路订单;沃尔玛也表示正在招募15 万名员工;披萨连锁店达美乐光在芝加哥就开出数千职缺,包括厨师、管理职和外送员。
这些受惠于疫情的大企业也乘机展现温暖力量。美国连锁零售店Dollar General 直接在官网呼唤:「对于那些因为COVID-19(通称新冠肺炎)而影响到工作机会的人,我们想说,我们这里有许多全职和兼职的工作可以应征。」达美乐一家店主也表示:「我们不只希望能喂饱顾客,也希望提供机会给那些找工作的人。」
美国物流公司 Lineage Logistics,则是大量录用他们的顾客──食品供应商这几周刚裁掉的员工。
当然,要做到快速、大量员工录用,同时又要保持社交距离、避免疫情传散,大企业也有配套措施。Lineage Logistics 先用电话筛选应征者,再邀请进行一对一面谈,并要求应征者自行带回填表格用的笔;沃尔玛则是同时开放简讯和线上应征,并且透过电话面试,口头通知雇用。
在全球经济遭逢如此急速、大规模冲击下,除了靠政府纾困,我们仍能看到各地企业与消费者发挥创意、相互提携,在社会隔离中为人情加温。
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