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夏日炎炎，也是一年中水果最为丰富的季节。

然而，FDA却将最近人人闻之害怕的甲肝，归于在超市卖的有机草莓上，着实令人心惊。

据悉，不仅美国，包括加拿大的食品安全监管机构都在调查查最近爆发的甲型肝炎疫情是否和受污染的新鲜有机草莓有关。

迄今为止，美国有17人、加拿大10人恐都因此罹患甲肝（Hepatitis A）。

美国食品和药物管理局（FDA）表示，加利福尼亚州报告了15例甲肝病例，明尼苏达州和北达科他州各有1例。FDA 没有详细说明病患情况，只是说其中12名患者住院。

FDA在上周六（5月28日）晚些时候的一份声明中说，这种草莓产品在全国范围内销售。

在3月5日至4月25日期间以FreshKampo或HEB品牌销售。

这些受污染草莓在全美范围内销售，包括在：

• Aldi、

• HEB、

• Kroger、

• Safeway、

• Sprouts Farmers Market、

• Trader Joe’s、

• Walmart、

• Weis Markets

• WinCo Foods在内的多家零售商处销售。www.meifang8.com
  

FDA表示，可能受影响的草莓现在已经过了保质期，但冷冻它们以备后用的人不应该食用它们。

FDA警告说：“如果你不确定你购买了哪种品牌草莓，什么时候买的，或冷冻前从哪里购买，应该把这些草莓扔掉。”

加拿大公共卫生署和加拿大食品检验局也表示，正在调查加拿大阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的相关病例。

该机构说，进口的这种有机草莓是在3月5日至9日之间购买的，在加拿大已不再有售。

加拿大机构在一份声明中说：“根据迄今为止的调查结果，进口新鲜有机草莓的消费可能是疫情的来源。”

FDA还建议在过去两周内购买和食用草莓、且未接种过甲型肝炎疫苗的任何人应咨询医疗保健专业人员，以确定是否需要进行预防。任何认为自己在食用草莓后可能出现症状的人都应该联系医疗保健提供者。

根据美国疾病预防控制中心（CDC）的说法，甲型肝炎症状通常在感染后两到七周出现，通常持续不到两个月。

不是每个人都有症状，有些人可能会生病长达六个月。

虽然很多人可以自愈，没有任何持续的问题。然而，致命的病例也很常见，一些严重的病例需要患者进行肝脏移植。

患有肝炎的人一般有疲劳、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、深色尿液、浅色大便和关节疼痛。

他们还可能患有黄疸病--当皮肤和眼白变成黄色时。

目前，在全球范围内，已经发现了500多个与未知肝炎有关的病例，主要在英国和美国，但也在欧洲大陆、南美、以色列和亚洲。

美国食品和药物管理局在其声明中说："追踪调查显示，加利福尼亚、明尼苏达和加拿大的病例报告说，在患病之前，他们都购买了品牌为FreshKampo或HEB的新鲜有机草莓。

到目前为止，FreshKampo公司还没有对这一疫情发表评论。

最后小编也想补充下，草莓已经连续数年成为水果众最脏的水果，这一标准果蔬农药残留作为评判标准。

在北美很多人都种过草莓也有很多人喜欢农场采摘，这种水果虽然量产不错，但是因为贴近地面，容易遭到虫咬，如果打药，因为其薄皮，也很容易从土壤和果实表面污染。

消费者要注意：

1、挑选草莓时，最好挑全果鲜红均匀的果实，不宜选择半红半青的果实。另外草莓上的籽如果也是鲜红色而不是白色，那么这样的草莓多是染色草莓。

2、清洗草莓时最好用清水，不要使用其他洗涤剂，避免二次污染，也不要摘掉顶上的绿叶，否则表面的农药物质可以从顶部的结蒂部分渗入到草莓的内部。

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